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周新城

—法国豪杰仕品牌总监
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肇庆市宏强酒厂是全国专业洋酒加工基地
广东省放心酒生产示范企业
今年是宏强酒厂的第20年
我们始终坚持创新高效,专业优质服务
牢记酒厂宗旨做好酒,卖好酒,
做放心酒卖放心酒的企业使命
不经历风雨,怎么见彩虹
历经磨难的宏强,一直坚持诚信经营
互利共赢的原则
整合国内外优质酒源
为中国大众消费者提供优质的品质、专业的服务、
高性价比的洋酒
宏强,中国白兰地文化推进者
让您体验更高品质的生活享受
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酒庄介绍
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爱德华多尔是法国最大规模的顶级干邑酒厂之一。1858年,法国古老干邑世家的后代爱德华·多尔先生创建了这个伟大的干邑品牌,从创立之初,他就精心搜集和储藏被称为“生命之水”的顶级干邑原液,直至今天,在艾舵的百年酒窖中,仍然存有众多风格各异的顶级生命之水,迷人的香气挥散在酒窖中,令人仿若置身于天堂般美好。

此后的近200年时间里,爱德华多尔家族的传人秉承其创立者爱德华先生“灵感凝练,独立自创”的精神,及对完美的执着,形成了一套经典的酿造哲学:“传统与创新,精益求精,讲生活凝练为艺术”。对完美口感和品质执着追求,和这始终如一的承诺,造就了法国爱德华多尔举世尊崇的成就和地位。
白兰地以葡萄为原料,经发酵、双蒸馏、橡木桶陈酿、调配而成的一款蒸馏酒。双重蒸馏使白兰地被誉为“生命之水,在橡木桶陈酿过程中形成的酚类物质和单宁对人体内环境酸碱度达到平衡作用,白兰地的的香气丰富多彩、馥郁柔润,被称为“成功男人的香水”,白兰地是世界上最负盛名的一种酒“没有白兰地的餐宴就像没有太阳的春天”。
葡萄酒的灵魂
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图文展示
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土壤

在法国干邑地区的中心地带,石灰质土壤因其孔隙度而具有的吸水能力充足的光照让葡萄持续保持良好状态直至丰收时节

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葡萄

大香槟区的白玉霓堪称葡萄中的王子,尤其出色地体现了干邑产区内的风土差异。

白玉霓是干邑产区自行培育的葡萄品种,其特质在大香槟区得到极致的体现。其成熟期的馥郁芬芳,完美呈现出种植地的土壤优势。

“干邑的灵魂来自葡萄树,蒸馏只是让那灵魂显现的一个途径而已。”

——安德烈·艾丽娅·杜波利埃

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橡木桶

爱德华多尔酒庄一直以来都是用利木赞橡木桶对“生命之水进行陈酿,因为这种木桶具有完美的单宁和疏松度。制造这种木桶的木材来自树龄达150年的橡树,而且总是在冬季砍伐。砍下的橡木需要被劈开,决不能锯,以免破坏橡木的天然纤维。

陈酿过程中,酒液需要与外界空气不断交互,而蒂尔肯橡木桶的结构可以最为完美地做到这点。

橡木桶的制造过程耗时而且手工复杂,有时一个工人一天仅能完成一两个木桶。


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历代酿酒大师

每一瓶豪杰仕都凝聚了历代酿酒大师历经百年的精湛技艺。

历任酿酒大师将这份职责的精髓代代相传从未改变。每天品酒,每年检查每桶珍贵的酒液,精选出年轻的生命之水,调配出陈年的生命之水。

不论有没有实验室,始终都是由酿酒大师的灵敏嗅觉来支配每一个决定


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姓名:周先生
(国内品牌总监)
电话:135-3258-4077






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